sharp

Vaření s přáteli

Candát s krustou z vlašských ořechů na zelenině s rýží basmati.

Chcete zapůsobit na své přátele soukromou kulinářskou párty? Žádný problém. S Sharp Steamwave AX-1100 a následujícím receptem bude úspěch vašeho večera zaručen. Bavte se!

Ingredience

125 g rýže basmati
250 ml vody
560 g čerstvého filetu z candáta
400 g míchané zeleniny, nakrájené na zhruba 2 mm proužky (mrkev, kedluben, celer)
90 g crème fraîche (jemně zakysaná smetana)
60 g nízkotučného tvarohu
20 g vaječného žloutku (1 vaječný žloutek ~ 20g)
5 g křenu (ze sklenice)
30 g vlašských ořechů
30 g kuskusu nebo drobků z celozrnného chleba
30 g drobků z celozrnného chleba
6 g soli
1 g černého pepře

Příprava

Oplachujte rýži ve studené vodě, dokud není odtékající voda čistá a poté ji namočte ve dvojnásobném objemu studené vody. Umístěte rýži do parní nádoby, posolte, nechte máčet 20 minut a poté 20 minut vařte v horní pozici Steamwave. Nechejte přikryté, aby rýže nasákla vodu.

Mezitím si připravíme krustu. Smícháme crème fraîche, nízkotučný tvaroh, žloutek, křen, vlašské ořechy, kuskus nebo drobky z celozrnného chleba.

Umístěte proužky zeleniny na tác pro parní vaření a poprašte pepřem a solí. Naporcujte candáta, okořeňte a položte jej na zeleninu. Na povrchu rozprostřete krustu. Vše vložte do nižší pozice ve Steamwave a vařte na páře asi 15 minut, při 90 °C. Naaranžujte filet z candáta na zeleninu a podávejte s rýží basmati.

Vaření v páře: prostě vynikající!

Rozhovor s kuchyňským expertem a gurmánem biopotravin, kuchařem Thomasem Stöhrem.

“Budete překvapeni, jak snadno a efektivně funguje parní vaření s AX-1100. Připravit křupavou zeleninu a křehké rybí filety pro až 4 lidi současně bez toho, aby se chuť jednotlivých jídel přenášela na jiná? Samozřejmě. Vaření v páře je ta pravá alternativa, která dá šmrnc přípravě vašich pokrmů i vám."

Recept na příjemný večer s přáteli? Vaření.

Inteligentní kuchyně. Inteligentní přátelé.

Chtěli byste strávit příjemný večer s přáteli? S novým Sharp 3 v 1 Steamwave se vám otevírají nové možnosti: Společně před parní troubou namísto v rohu bistra. Je to levnější, je to zábava a přinejmenším to na vás udělá dojem, až se zakousnete do prvního sousta. 

Aby se z vašeho příjemného večera nestala spousta práce, nabízí AX-1100 automatické programy, které zkrátí přípravu kompletního menu až pro 4 osoby. Mimochodem, spálit jídlo nebo jej převařit přes okraj hrnce je při vaření párou nemožné. Bavte se! Zkuste to. Snažili jsme se najít a uvařit recepty vhodné pro jakoukoliv příležitost. 
příloha Formát Velikost Datum
Specifikace AX-1100IN PDF 502.87 KB 25.01.2011
Katalog Steamwave PDF 1.68 MB 20.05.2011
Návod k obsluze PDF 73.01 MB 25.01.2011

Inteligentní každodenní život. Inteligentní kuchyně.

Nezáleží na tom, jestli musíte zvládnout rodinu, práci, vaše vzdělání nebo hladinu cholesterolu. AX-1100 je ten pravý všestranný pomocník, pro zvládnutí vašeho každodenního života. Přesvědčte se sami.