Čističky vzduchu Sharp vybavené technologií Plasmacluster odstraňují nežádoucí plísně z vinných sklepů

Optimální vlhkost je jedním z nejdůležitějších faktorů pro dozrávání kvalitních vín. Ačkoliv tato podmínka vypadá snadně, ve skutečnosti představuje pro spoustu vinařů těžký úkol. Pokud je množství vlhkosti ve vzduchu příliš nízké, může přírodní korek ve vinné láhvi vyschnout. Na druhou stranu pokud je relativní vlhkost příliš vysoká, je tady riziko nárůstu plísní. Aktuální studie laboratoře BiolytiQs GmbH[1] ukazuje, že oba tyto problémy lze vyřešit použitím čističky vzduchu Sharp KC-860E s technologií Plasmacluster. Obsahuje integrovaný systém zvlhčování vzduchu, který zajišťuje dostatečnou relativní vlhkost vzduchu, zatímco technologie Plasmacluster odstraňuje zvýšené koncentrace plísní v ovzduší.

"Napadení plísněmi ve vinných sklepech jsou často na první pohled nezjistitelná až do okamžiku, kdy se projeví jejich nežádoucí následky: korky v lahvích začít hnít, změknou a postupně ztratí svou vzduchotěsnost, takže ve výsledku je víno vystaveno působení vzduchu. Některé druhy plísní také uvolňují toxiny a jsou proto zdraví škodlivé," vysvětluje Beate Moresmauová, produktová manažerka v segmentu domácích spotřebičů Sharp Electronics Europe.

Test se uskutečnil ve vinném sklípku s relativní vlhkostí mezi 65 a 85 procenty a teplotou mezi 12 a 16 stupni Celsia. Na začátku testu umístili pracovníci BiolytiQs do sledovaného vinného sklípku laboratorní plísňové kultury v obvyklé koncentraci pro taková místa[2]. Po hodině testu byly odebrány první vzorky ovzduší a poté znovu po třech hodinách provozu čističky vzduchu Sharp KC 860E. Jejich analýza ukázala, že počet znečišťujících částic byl po třech hodinách provozu čističky vzduchu snížen na nulu[3]. Tímto výkonem je víno dostatečně ochráněno před ztrátou kvality a čistička také ochraňuje konzumenty vína od jakýchkoliv zdravotních rizik.

Takovouto efektivnost čističek vzduchu Sharp KC-860E způsobuje jejich klíčová komponenta - Plasmaclusterový iontový generátor, který rozděluje molekuly vody v ovzduší v místnosti na jejich přírodní složky, tedy vodík a kyslík.

Tisíce těchto pozitivně i negativně nabitých iontů jsou ve sklepě uvolňovány do ovzduší, kde se tyto neviditelné „úderné jednotky“ rozptýlí a dělají poctivě svou práci. Připojují se ke škodlivým částicím, pronikají skrze jejich buněčné stěny a odstraňují je.

V kombinaci s třístupňovým filtračním systémem, skládajícím se z velmi jemného předfiltru, omyvatelného dezodorizačního filtru a vysoce výkonného HEPA filtru[4], čističky vzduchu Sharp odstraňují zárodky plísní z ovzduší sklepa a zároveň díky automatické funkci zvlhčování vzduchu zajišťují optimální podmínky pro uskladnění vína.

Ekologické aktivity Sharpu
Díky své globální strategii udělal Sharp z ochrany životního prostředí nedílnou součástí své korporátní kultury. Tzv. Super zelená strategie zahrnuje výrobu energii šetřících a energii generujících výrobků v ekologicky vyspělých továrnách, společně se zodpovědným recyklováním. Jedním z hlavních cílů společnosti na její cestě stát se „ekologicky vyspělou společností“ je významné snížení přímých a nepřímých emisí CO₂ při výrobě a také v našich produktech. Sharp definoval ekologické standardy, které aplikuje na své výrobky a továrny po celém světě, a tyto standardy jsou neustále revidovány a průběžně zpřísňovány.

Více informací o ekologických aktivitách společnosti Sharp naleznete na: http://www.sharp.eu/sharp/apps/eu/green_site/green_site.html a ekologické & sociální reporty na: http://www.sharp-world.com/corporate/eco/index.html.

 

---

[1] Laboratoř pro biologické rozbory (BiolytiQs GmbH) v Düsseldorfu provádí analýzy vzorků ovzduší.

 

[2] Podle směrnice používané při analýze vzorků ovzduší ("Plísně v interiérech" od Baden-Württembergské zdravotnické organizace - Landesgesundheitsamt Baden-Württemberg) byla koncentrace plísní kvalifikována jako "vysoká".

[3] Počet jednotek kolonií Aspergillus versicolor ve 100 litrech vzduchu byl 6 před uvedením čističky vzduchu KC-806E do provozu, a rovněž 6 po jedné hodině jejího provozu. Po třech hodinách provozu nebyly nalezeny vůbec žádné kolonie Aspergillus versicolor .

[4] High Efficiency Particulate Air filter – vzduchový filtr s vysokou účinností částic.